Voor hun werk vertrekken Aukes ouders naar Congo ... voor een heel jaar! Auke ziet het helemaal niet zitten om met hen mee te gaan en mag na lang zeuren die tijd bij opa gaan wonen. De grote Theodorus-Hypoliet Vanderkassel is wat blij dat zijn kleindochter bij hem intrekt en neemt haar op sleeptouw tijdens zijn heldhaftige verkenningstochten in het grote bos achter zijn huis. Maar opa's geheugen laat het geregeld afweten en wanneer twee gevaarlijke gangsters zijn pad kruisen, moet hij zijn hersens pijnigen om zich te herinneren waar hij die dekselse karabijn ook al weer heeft gelaten ... Gatenkaas is een grappig, ontroerend en spannend verhaal over een zelfstandig tienermeisje en haar dementerende opa.